こだわり百姓一家は独自の工場でつくられた
有機肥料をつかってお茶作りをしています。
出来上がった肥料は10アールあたり、
秋から冬にかけて1トン以上、茶畑に入れています。

■遺伝子組み換えをしていない有機原料■

• 畑シメジかす
• そばがら
• だしがら（鰹節等）
• 貝殻
• 野菜くず
• できあがり堆肥（発酵促進のため）
  

  上記の有機原料に水分を50〜60％混ぜてコンベアで運んで破砕する。その時にパパイヤ、その他の果実酵素を散布します。

その�U

機械（ブロア）で空気をいれる。有効微生物が活性化して増殖が促進される。
有効微生物が活発にうごくためこのとき温度は70℃まで上昇します。

その�V

土の中の様子。白いのは有効菌が繁殖しているようす。
一ヶ月後に40℃になり出来上がり。

出来上がりの堆肥、
動物が食べることが出来るような堆肥です。

積んでおいて使う季節まで熟成させます。